◎コース料理について
コース料理は事前のご予約が必要です。
ご予算に合わせて料理をご提供いたしております。お気軽にご相談ください！
また、単品でもご予約を承りますのでお気軽にご連絡ください。
他にも時期に合わせた珍味をご用意しています。
※1. ご予約は２名以上となります。
※2. ご予約はご来店いただく3日前までにお願いいたします。
◎８５００円コース
※コース料理の例です。１名様８５００円の場合。
一．ぼたん・もみじのスモークとピータン和風味
二．もみじマヨ
三．ぼたんモツ煮
四．もみじユッケ
五．もみじしゃぶしゃぶ
六．くるみうどん
七．甘味 定峰の干し柿シャーベット
コーヒー
◎１００００円コース
※コース料理の例です。１名様１００００円の場合。
一．ぼたん・もみじのスモークとピータン和風味
二．もみじマヨ
三．ぼたん汁
四．もみじワインマリネ
五．ぼたんスペアーリブ
六．ぼたん鍋
七．くるみうどん
八．甘味 定峰の干し柿シャーベット
コーヒー
※ぼたん（猪）ともみじ（鹿）は売り切れる時がございます。
その時は再び捕獲出来るまでお待ちください。
◎その他予約が必要な料理
もみじしゃぶしゃぶ ２人前～
２種のたれで鹿のイメージが変わります！
もみじワインマリネ
ほのかなワインの香りが食欲をそそります！
ぼたん鍋 ２人前～
ジビエ料理の定番！？オススメです！
◎ご予約について
コース料理は事前のご予約が必要です。
ご予算に合わせて料理をご提供いたしております。お気軽にご相談ください！
また、単品でもご予約を承りますのでお気軽にご連絡ください。
他にも時期に合わせた珍味をご用意しています。
※1. ご予約は２名以上となります。
※2. ご予約はご来店いただく3日前までにお願いいたします。
